Gerente de Alimentos y Bebidas

Tandil · Posta Natural - Apart Hotel · Jornada completa

Descripción

Desde Posta Natural (Apart Hotel) nos encontramos en la búsqueda de un/a Gerente de Alimentos y Bebidas para coordinar la operación integral de cocina, salón, bar y eventos, garantizando altos estándares de calidad y excelencia en el servicio.

Modalidad: presencial, jornada completa, turnos rotativos.

Tus desafíos:
- Liderazgo y Gestión de Equipo.
- Control de Calidad y Despacho.
- Gestión de Compras y Costos.
- Inocuidad y Control de estándares.
- Resolución y Reportes.
Reporte directo a Gerencia General.

Requisitos:
- Formación: Chef (excluyente). Terciaria o técnica en Gastronomía, Hotelería o Administración (deseable).
- Experiencia: 2 a 3 años en puestos similares en hoteles o restaurantes.
- Herramientas de comunicación asertiva, liderazgo empático y capacidad de gestión bajo presión.
- Conocimientos: herramientas informáticas, sistemas de stock y normas de higiene alimentaria.
- Se valorará: manejo de Pxsol e inglés básico/intermedio.

¿Qué ofrecemos?
- Incorporación inmediata.
- Puesto efectivo a tiempo completo.
- Liderar el área de manera integral.
- Remuneración competitiva.
- Desarrollo profesional.
- Excelente clima laboral.